МИД КНР назвал отношения с Россией образцом нового типа международных отношений

Если вы думаете, что в каждом китайском доме царит бойцовый шар-пей или хотя бы болонка, пора обновить свои стереотипы. Реальность городской жизни в Китае диктует свои, подчас очень жёсткие, правила выбора домашнего любимца. И по […]

Если вы думаете, что текила с червяком — это предел экзотики, китайское змеиное вино заставит вас пересмотреть взгляды. Этот напиток, известный как «шэ цзю», готовится путем настаивания целой змеи (иногда ядовитой) в рисовом вине или […]

В Китае существует система оценки фильмов, однако это не рейтинг, как в других странах, где фильмы получают оценки от критиков и зрителей. В Китае система оценки фильмов регулируется правительством, а не частными компаниями или ассоциациями. […]

Если вы когда-нибудь окажетесь на китайском банкете по-настоящему важному поводу, приготовьтесь. Вас ждёт не просто ужин, а интенсивный, громкий и абсолютно неуклонный курс по построению отношений. И центральным ритуалом этого действа станет оглушительный клич «Ганьбэй!», […]

Если вы когда-нибудь окажетесь на улицах Шанхая, Пекина или Гуанчжоу в разгар летнего зноя, когда воздух плавится, а асфальт вот-вот потечёт, вас может ожидать удивительное зрелище. Среди изнывающих от жары туристов в шортах и майках […]

Рядом со входной дверью во многих китайских домах происходит тихая, но регулярная смена караула. Речь идет не о людях, а об обуви. С наступлением осенних холодов легкие домашние тапочки с тонкой подошвой, летавшие по полу […]

Утка по-пекински — это не просто еда, а настоящий гастрономический ритуал, который насчитывает более шестисот лет. История этого блюда уходит корнями в эпоху династии Юань, но настоящую славу оно обрело при императорском дворе династии Мин, […]

Лапша дан-дан — это одно из самых узнаваемых и любимых блюд сычуаньской кухни, которое сочетает в себе жгучую остроту, насыщенный аромат и нежную текстуру лапши. Название происходит от слова «даньдань», что означает «коромысло» или «шест […]

Курица гунбао — это, пожалуй, самое известное блюдо сычуаньской кухни, которое покорило мир своим ярким, дерзким и запоминающимся вкусом. Его история окутана легендами, но самая популярная версия гласит, что блюдо названо в честь Дина Баочжэня, […]