Китайский Госкомитет по делам реформ и развития планирует расширить законодательство по борьбе с «разбазариванием продовольствия». Он разрабатывает новый набор правил, направленных на сокращение производства блюд и экономию продуктов в ресторанах.
Как сообщает издание CRIonline, в соответствии с этими правилами, рестораны будут обязаны указывать стоимость, размер порции и количество людей, для которых предназначено блюдо. Необходимо также указывать основные ингредиенты каждого блюда.
Один из наиболее привлекательных для клиентов запретов заключается в запрете на использование «минимального размера заказа». Будущие организаторы банкетов на 50 и более человек также будут обязаны предоставить свод правил для борьбы с разбазариванием еды и настоятельно рекомендовать участникам банкета забрать с собой недоеденные блюда.
Отметим, в 2012 году КНР начала кампанию «за чистые тарелки» по инициативе Си Цзиньпина, нынешнего председателя КНР. В 2021 году был принят закон о борьбе с разбазариванием продовольствия, который предусматривает штрафы до 100 тыс. юаней за распространение видеоконтента, пропагандирующего обжорство, и штрафы до 10 тыс. юаней для ресторанов, которые вынуждают клиентов заказывать больше, чем они могут съесть.
