Китайские эксперты добились международного стандарта для чая — всего существует шесть типов чая

Многие люди знакомы с зеленым и черным чаем, но мало кто знает, что чай классифицируется по шести типам. Этот стандарт был опубликован Международной организацией по стандартизации (ISO) и основывается на работе китайских экспертов, руководимых профессором Ван Сяочунем. Черный и зеленый чай, белый чай, чай улун, темный чай и желтый чай — все эти типы чая были описаны в новом стандарте, разработанном Аньхойским сельскохозяйственным университетом в Хэфэе, провинция Аньхой.
По информации издания China Daily, Чен Чуань, пионер чайной науки, предложил стандарт классификации чая еще в 1979 году, который стал широко распространен, но лишь недавно он стал международным стандартом. В документе ISO говорится, что шесть типов чая могут быть обработаны дополнительно для создания различных продуктов, таких как ароматизированный чай, прессованный чай и быстрорастворимый чай.
Новый стандарт позволит потребителям, мировым торговцам чаем и правительствам получить четкое представление о различных типах чая благодаря их методам обработки.
Отмечается, что группа китайских экспертов, возглавляемых профессором Ваном, работала над этим стандартом с 2008 года с привлечением 31 эксперта из разных стран мира.



Подпишитесь на наш канал в Telegram, страницу Вконтакте, группу в Одноклассниках, чтобы оставаться в курсе событий, происходящих в Китае.

Последние новости Китая

Новости Китая

Экс-замглавы Китайской табачной монополии получил 12 лет тюрьмы за взятки на 34 миллиона юаней

Суд в провинции Цзянси вынес приговор по одному из громких коррупционных дел в системе государственных монополий. Бывший заместитель начальника Государственного управления по монополии на табачную продукцию (известного также как «Китайский табачный рынок») Чжан Тяньфэн приговорён […]

Новости Китая

Министр по чрезвычайным ситуациям КНР Ван Сянси снят с должности

Высший законодательный орган Китая принял кадровое решение в отношении руководителя ключевого ведомства. Постоянный комитет Всекитайского собрания народных представителей в четверг официально освободил Вана Сянси от обязанностей министра по управлению чрезвычайными ситуациями. Сообщение об этом распространила […]

Новости Китая

Гонконгский Фаньлин в огне: пожар на склоне холма охватил фронт в 100 метров

Жители северных районов Гонконга и приграничного Шэньчжэня стали свидетелями впечатляющего, но тревожного зрелища. Днём в четверг на склонах холмов в районе Фаньлин, расположенном на Новых территориях, вспыхнул сильный пожар. По данным местных СМИ, фронт открытого […]

Новости Китая

Уникальный случай в Ухане: молодая китаянка родила естественно зачатых пятерняшек

Медицинское сообщество и общественность обсуждают редчайшее событие, произошедшее в Ухане. 25 февраля в больнице Чжуннань, входящей в структуру Уханьского университета, 24-летняя пациентка с помощью кесарева сечения произвела на свет пятерых малышей — одного мальчика и […]

Новости Китая

Гонконгский суд отменил приговор Джимми Лаю по одному делу, но медиамагнат остаётся за решёткой

Апелляционный суд Гонконга частично удовлетворил жалобу защиты известного медиамагната и продемократического активиста Джимми Лая. Вынесенный в декабре 2022 года приговор, согласно которому Лай был осуждён на пять лет и девять месяцев тюрьмы и оштрафован на […]

Интересное о Китае

Интересное о Китае

Куриные яйца, сваренные в моче человека, стали китайским деликатесом

В Китайской кулинарии есть множество уникальных блюд и деликатесов, и одним из самых необычных из них являются яйца, сваренные в моче. Это действительно уникальное явление, которое имеет свои корни в традиционной медицине и культурных практиках […]

Интересное о Китае

В Китае живут представители 56 официально признанных национальностей

Китай часто ассоциируется с ханьской культурой, но на самом деле это многоликая страна, где проживают 56 официально признанных коренных народов. Ханьцы составляют около 92% населения, а остальные 8% — это 55 этнических меньшинств с уникальными […]

Интересное о Китае

В Китае был период, когда казнили больше людей, чем во всех других странах мира

В определенный период истории Китая, страна столкнулась с высоким уровнем применения смертной казни, превышающим показатели других стран. Это происходило в разные периоды, такие как “Культурная революция” (1966-1976), когда казнь использовалась в качестве средства политической репрессии […]

Интересное о Китае

В Китае фермеры разводят крыс, их мясо считается деликатесом

Разведение крыс в Китае – это одна из наиболее распространенных практик, которой прибегают многие китайские фермеры. Несмотря на то, что большинство людей склонны считать крыс нежелательными грызунами, в Китае они часто используются как источник пищи […]

Интересное о Китае

Китайская армия ежегодно готовит тысячи голубей в качестве резервной связи между войсками

Использование голубей в качестве почтовых голубей было широко распространено в Китае на протяжении многих веков. В основном это было связано с военными нуждами, так как голуби были надежным и быстрым средством передачи сообщений на большие […]

Интересное о Китае

Гонконг извлекает останки из могил через шесть лет

В Гонконге, одном из самых плотно заселенных мест на планете, проблема пространства касается не только живых, но и умерших. Здесь действует уникальный и для многих непривычный закон, регулирующий сроки захоронения. Из-за острой нехватки земли под […]

Китайские заметки

Китайские заметки

Ганьбэй, или Как опорожнить рюмку, чтобы наполнить доверием

Если вы когда-нибудь окажетесь на китайском банкете по-настоящему важному поводу, приготовьтесь. Вас ждёт не просто ужин, а интенсивный, громкий и абсолютно неуклонный курс по построению отношений. И центральным ритуалом этого действа станет оглушительный клич «Ганьбэй!», […]

Китайские заметки

Как китайские женщины носят свою тень с собой: Тайная жизнь зонтиков в 40-градусную жару

Если вы когда-нибудь окажетесь на улицах Шанхая, Пекина или Гуанчжоу в разгар летнего зноя, когда воздух плавится, а асфальт вот-вот потечёт, вас может ожидать удивительное зрелище. Среди изнывающих от жары туристов в шортах и майках […]

Китайские заметки

Сезонная миграция обуви у входной двери

Рядом со входной дверью во многих китайских домах происходит тихая, но регулярная смена караула. Речь идет не о людях, а об обуви. С наступлением осенних холодов легкие домашние тапочки с тонкой подошвой, летавшие по полу […]